Aperitivo e Presentazione:

Calendario Interculturale e Assaggenda 2010 dell'Editrice Sinnos

Tornano anche per il 2010 il Calendario interculturale e l’Assaggenda quest'anno rinnovati nella grafica e con un tema importante: l'acqua come risorsa e bene comune.
Purtroppo questa meravigliosa mescolanza di idrogeno ed ossigeno va rapidamente riducendosi sulla terra. E l’acqua sta diventando sempre più una merce da comprare e da vendere piuttosto che un diritto primario. È sempre più importante comprendere che l’acqua non è una risorsa rinnovabile ed inesauribile e soprattutto che non è insostituibile.

Per il 2010 l’Assaggenda è dedicata alle molteplici possibilità di utilizzare le erbe – provenienti da tante parti del mondo – con l’acqua. La competenza dell’erborista Anna Colarossi – che regala ricette e i rimedi erboristici da seguire per tutto l’anno – è accompagnata dal segno ironico delle illustrazioni di Andrea Rivola.
Dal rosso decotto di Karkadè del Sudan all’infuso dorato di anice del Mediterraneo, dal boldo cileno alla cannella di Ceylon: un “assaggiro” del mondo, per riscoprire le bevande più antiche del mondo.

Alla presentazione di questa sera partecipano: 
Anna Colarossi, erborista curatrice dell’Assaggenda e delle ricette del Calendario 
Il Forum Italiano dei Movimenti per l'Acqua